本次除了抽检安德鲁森、向阳坊、黄则和、佰翔空厨等品牌,还抽检了商超销量较大的冠香园、荞麦郎、帅客等外地品牌产品。
《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)于2024年4月1日实施,这意味着今年我们吃的中秋月饼需按照新标准执行。
最受业内关注的变化,是《月饼质量通则》在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,明确月饼馅料中不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。对馅料中有相关添加量要求的,都应在产品标签中标示出相应配料的添加量。
在产品命名要求上
《月饼质量通则》更加细化
如命名为“广式五仁月饼”
必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁
瓜子仁、芝麻仁
用其他果仁替代其中一种或几种的
只能命名为
“广式果仁月饼”或“五仁月饼”
目前,多数企业已按照新标准要求进行中秋月饼生产,部分企业有少量旧包装剩余。
△一款月饼礼盒已按新标准明确标注原料含量
注意旧包装的使用期限
关于新旧标准更新过渡期,月饼旧版包装使用期限可按照市场监管总局下发的《市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函》(国市监食生复函[2024]42号)执行,旧版包装材料可以延长使用期限至2024年10月1日(以生产日期为准)。
同时提醒广大月饼生产企业
月饼包装应符合GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准的规定,即:
包装层数不超过三层;
销售价格在100元以上的月饼,除直接与内装物接触的包装之外,所有包装的成本不超过产品销售价格的15%;
不应使用贵金属和红木材料;
不与其他产品混装;
包装空隙率符合标准要求。
全环节专项检查 守护您的月饼
厦门市市场监管部门进一步规范月饼生产、经营行为,防止过度包装,维护市场经营秩序。
以翔安区为例:
执法人员深入月饼生产企业、农贸市场、商超、酒店等销售场所开展检查,现场检查整体情况良好,对现场发现的问题已责令商家立整立改;并指导一家超市进一步规范散装月饼明码标价工作。
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