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如何避免摄入“隐形糖”?
日期:2023-11-20 来源: 消费者报道 标签: 字体:【

以下一些美食或者烹饪方式,可能更易混入“隐形糖对于需要控糖的人来说,应格外留意:一是焙烤食品和面点。市场上卖的面包、甜饼干,含糖量通常都在15%一20%左右;很多中式点心如小馒头、小包子、奶黄包之类,也都添加了糖。是甜饮料,包括各种碳酸饮料、果汁、乳酸菌饮料等。市售很多果汁饮料,包括纯果汁饮料,含糖量也很高。即便是红枣浆、蜂蜜柚子茶等所谓健康饮料同样也都有糖的参与

第三个方面则是家庭烹调中的糖。如红烧肉要加糖糖醋排骨要加糖,熬八宝粥要放糖,红豆沙、绿豆沙要加糖,喝菊花茶要加冰糖等消费者应从以下几个方面做起,减少“隐形糖”的摄入:一是日常尽量少喝甜饮料。包括各种碳酸饮料、茶饮料、乳酸菌饮料、果汁饮料、红糖水、蜂蜜水等:二是尽量直接吃水果,少喝纯果汁。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜,少放水果: 三是尽量控制焙烤食品的食用量。尽量少吃面包、甜点、饼干、曲奇等甜食,自己做面包点心尽量少放糖。此外,平时自己饮食或者烹调食物,都要养成尽量不加糖的习惯。购买包装食品时,注意看营养标签,特比是那些号称"零脂肪”“低糖"或"无糖"的食品,要注意看它的成分和营养素含量。一些看起来和糖关系不大或者"很天然"的成分,如玉米糖浆、麦芽糊精等,其实也都是糖。

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