保鲜膜袋是用于食品包装的一次性塑料制品，在生活中使用广泛，一般用来覆盖、包裹需要短期储存的饭菜、果蔬、肉类等食品。保鲜膜因为材质不同而功能各异。保鲜膜袋材质主要有聚乙烯 (PE) 、聚氯乙烯(PVC) 聚偏二氯乙烯 (PVDC) 三类聚乙烯 (PE) 保鲜膜、袋呈无色透明状，是市场上使用范围最广泛，最常见的保鲜膜袋材质，适用于水果、蔬菜、熟食各类食品的冷藏保鲜，PE保鲜膜耐温性能差异较大，要根据产品包装说明来判断是否可用于高温或微波炉使用。

聚氯乙烯 (PVC) 保鲜膜呈淡黄色透明状，常被商超使用，一般用于包装蔬菜、水果和一些农产品，较少作为“保鲜膜”产品销售给普通消费者。PVC保鲜膜弹性足，粘性好，但部分产品可能含有"塑化剂”，如直接包裹肉食、熟食等表面较多油脂的食品，可能会造成塑化剂迁移到食品中，只能用来包裹果蔬类不含油脂的产品，而且不宜在高温下使用。聚偏二氯乙烯 (PVDC) 保鲜膜其阻隔氧气和阻隔水蒸气的能力都高于普通的PE保鲜膜，主要用于肉类熟食、火腿的保鲜。PDVC保鲜膜可以耐受140C的高温，一般都会标注"可微波加热”。不过这类保鲜膜成本偏高，加工难度大，现在市面上的PVDC保鲜膜多为进口保鲜膜。