“这些都是你爱吃的”

“在外好好照顾自己”

……

这两天

一年一度的“后备箱大赛”再度刷屏

大包小包都装不完亲人的牵挂

问题来了

这些不远“万里”带回来的食物

一时吃不完

该怎么储存呢？

别着急

马上教你

新鲜蔬果

绿叶蔬菜可用软纸包后放入保鲜袋冷藏，一般应在3天内吃完。

豆角、茄子、青椒、萝卜等可用软纸包后放入保鲜袋，可以在冷凉处保存3—5天。

柑橘类和香蕉、芒果等各种热带水果不宜冷藏，室内冷凉处存放即可。

草莓、蓝莓、葡萄等浆果宜冷藏，最好24小时内食用完。

苹果和梨既可以冷藏，也可以放在室内冷凉处。

肉和水产类食品 

生肉和鱼如当天食用，可冷藏保存；如当天不能全部食用，建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存。烹调前，应提前放在冷藏室的下层缓慢化冻。

鱼干、虾皮、海米等水产干制品应装袋封口冷藏保存。

熟制主食和糕点

过年怎么少得了熟制主食和糕点！但一堆熟食吃不完又不想丢掉，该怎么办？

馒头、烧饼、面包等熟制主食可放冰箱冷藏保存，但若超过2天，则应分装密封后放于冰箱冷冻保存。

柔软糕点可冷藏但最好两天内吃完。

纯奶油蛋糕最好当日吃完。

酥点和油炸类小食品最好一周内吃完。

饼干曲奇等宜放在室温干燥处保存。

面包和饼干不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。

在高温潮湿的天气下，河粉、米线（米粉）、濑粉等湿米粉易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。食用湿米粉类食品时要看好保质期和贮藏温度，不要在室温下长时间泡发。如暂不食用或有剩余应放冰箱冷藏保存，但不得超过48小时。

饮料、酱料等

未开封的饮料、果汁和啤酒冷凉处保存即可，但一旦开封就必须冷藏并在两天内喝完。

葡萄酒开封后应塞上瓶塞并在一周内喝完。

此外，番茄酱、沙拉酱等一旦开封应冷藏保存，巧克力不宜长时间冷藏或冷冻。