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吃出腹泻、头痛、甚至脑膜炎?元凶可能就藏着冰箱里!
日期:2023-07-24 来源: 安徽市场监管、丁香医生、广西疾控、中国食品安全网、广东疾控 标签: 字体:【

冰箱

对你来说是怎样的存在?

有人用来放食物↓

有人用来避暑↓

听说还有人用来养鱼↓

冰箱是每个家庭必不可少的电器

但冰箱可不是“保险箱”

低温可以抑制微生物的生长繁殖

但不能杀死微生物

在细菌中,有一类偏爱低温环境的“嗜冷菌”

即便零下20℃

依然可以生存、污染食物

“冷酷杀手”的称谓可不是随便起的

李斯特菌的杀伤力有多大?

你可千万别小瞧

#24周孕妇吃不洁食物产下巴掌宝宝#

#老人因隔夜菜患脑干脑炎住进ICU#

一般人通常在进食受李斯特菌污染的食物后3至70天(一般为21天)会出现腹泻、发热、头痛、肌肉痛等症状,严重者会出现败血病和脑膜炎。其中,孕妇、婴儿、老人、肿瘤患者等免疫力低下的人最容易中招。

孕妇感染后,细菌会透过胎盘传染给胎儿,可能会导致流产、死胎、新生儿败血症和化脓性脑膜炎。

为避免食物中毒

一起跟随小编来了解下

什么是李斯特菌吧~


有什么办法可以避开李斯特菌呢?

看这里

总之记得

平时不要在冰箱内储存过多食物

应定期清洁冰箱

保持冰箱内部清洁卫生

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