葱油饼、鸡蛋饼、手抓饼，

披萨、煎烤、铁板烧，

……

你家的电饼铛好用吗？

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样品价格

本次比较试验样品由重庆市消委会工作人员以普通消费者的身份，在京东、拼多多、抖音、天猫、唯品会、苏宁易购等线上网购平台随机购买了20款电饼铛样品。样品品牌包括长虹、扬子、富喜多、金正、胡一锅、CUKO、荣事达、利仁、旺事达、海尔、东菱星、AUX、华生、小熊、美菱、九阳、爱宁、苏泊尔、美的、morphy richards，样品价格从74元/台至298元/台不等。

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安全性能

安全性能指标是关系消费者人身财产安全的重要指标。本次测试涉及的安全性能指标共三项，包括对触及带电部件的防护、电源连接和外部软线、接地措施。测试结果显示，标称品牌为富喜多和金正的2款样品电源连接和外部软线、接地措施两项指标不达标，存在安全隐患。

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加热性能

使用性能指标是反映电饼铛的加热性能和保温性能的指标，与消费者的使用体验、使用成本密切相关。本次测试涉及的使用性能指标共四项，包括升温时间、烤盘温度均匀性、烤盘温度稳定性、易用性。测试结果显示，升温时间、温度均匀性及温度稳定性3项性能并没有因样品价格的高低有趋势性的变化，即加热性能与价格没有必然联系。

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易用性

本项测试主要涉及样品的多功能性与易用性。功能方面包括烤盘可拆卸清洗、烤盘自动恒温、上下盘独立控温、悬浮式烤盘、多功能前面板共计5项。统计结果显示，标称品牌为小熊、morphy richards的样品均有以上5项功能。

一是根据家庭成员人数和日常烹饪食物的数量，合理选择电饼铛产品的尺寸及额定功率。电饼铛并非越大越好。烤盘尺寸越大，烤盘内的温度均匀性越难控制，可能会出现放置在中心区域的食物已经过熟、变焦，而放置在边缘的食物还未熟透的情况。

二是电饼铛属于强制性认证管理产品范畴，消费者在选购时，一定要仔细检查所购买的产品是否有“CCC”认证标志。

三是认真查看电饼铛产品的电源线，选择购买电源线型号为60245 IEC 53（YZ）或者60245 IEC 57（YZW）的产品，不要购买电源线型号为60227 IEC 53（RVV）的电饼铛产品，这类电源线规格尺寸比较小。同时，还可以用手用力推拉一下电源线，如电源线有松动或能推入器具内部的情况，说明电源线固定不牢。